¿Qué hace que alguien elija tu cervecería en lugar de la que está al final de la calle? En el panorama cervecero actual, no se trata solo de la bebida, sino de la experiencia. Los visitantes no solo quieren una cerveza; quieren algo de lo que hablar, algo por lo que volver.
Ahí es donde entran en juego las ofertas de las cervecerías. Desde visitas entre bastidores hasta talleres interactivos sobre elaboración de cerveza, la combinación adecuada de eventos puede impulsar el compromiso y el crecimiento a largo plazo. De hecho, las cervecerías que organizan eventos con regularidad y ofrecen experiencias educativas han registrado un aumento de hasta un 30 % en el número de visitantes y un incremento del 25 % en los clientes habituales ( podcast Body by Beer), lo que pone de relieve el valor de las ofertas atractivas de las cervecerías.
En esta guía, exploraremos las ofertas más rentables y eficaces de las cervecerías. También descubrirás cómo las herramientas digitales ayudan a optimizar las reservas de eventos, proporcionando a los cerveceros y a los operadores turísticos el apoyo que necesitan para crecer.
5 ofertas de cervecerías que atraen a los visitantes & Aumentar los ingresos
Una oferta de cerveza bien planificada hace mucho más que llenar un vaso: crea una impresión duradera. Estas son las mejores ofertas que los cerveceros, operadores y gerentes pueden utilizar para atraer a más visitantes y hacer que vuelvan.
1. Catas de barril: acceso VIP que reúne a los amigos
¿Qué es una cata de barrica? Una cata de barril permite a los invitados degustar cerveza directamente de los barriles de envejecimiento, a menudo guiados por el maestro cervecero. Es una experiencia exclusiva que convierte a los visitantes ocasionales en fieles seguidores.
Por qué funciona:
- Añade valor percibido: la exclusividad de degustar directamente de la barrica hace que sea una experiencia premium y memorable.
- Aumenta las ventas iniciales: los clientes que prueban los nuevos productos antes de su lanzamiento están deseando comprarlos cuando salen al mercado.
- Crea conexiones duraderas: este acceso entre bastidores ofrece a los huéspedes una conexión personal con tu oficio y tu historia.
Ejemplo: Firestone Walker ofrece su Brewmaster's Collective, que brinda a los miembros acceso anticipado a cervezas envejecidas en barril y experiencias de degustación exclusivas.
2. Talleres de elaboración de cerveza: que los visitantes aprendan & a elaborar su propia cerveza
¿Qué es un taller de elaboración de cerveza? Una sesión práctica de elaboración de cerveza en la que los visitantes aprenden sobre los ingredientes y la fermentación, e incluso embotellan su propia cerveza para llevársela a casa.
Por qué funciona:
- Atrae a los amantes de la cerveza artesanal: los visitantes disfrutan aprendiendo directamente de los cerveceros.
- Fomenta las visitas repetidas: los huéspedes regresan para asistir a talleres más avanzados.
- Aumenta las ventas minoristas: muchos compran kits para elaborar cerveza casera, vasos de cristal con la marca y cervezas para llevar.
Ejemplo: Brewhouse & Kitchen, en el Reino Unido, ofrece una jornada de experiencia cervecera, en la que los invitados elaboran cerveza junto a un cervecero y se llevan a casa un mini barril de cerveza, lo que les permite profundizar en su conexión con este arte.
3. Eventos de maridaje de cerveza y comida: la elección perfecta para un día inolvidable
¿Qué es un evento de maridaje de cerveza y comida? Una experiencia gastronómica selecta en la que se maridan cervezas específicas con platos complementarios para realzar los sabores.
Por qué funciona:
- Mayores ingresos por entrada: los clientes están dispuestos a pagar por experiencias gastronómicas de primera calidad.
- Amplía el público: atrae a amantes de la gastronomía que normalmente no visitarían cervecerías.
- Genera expectación en las redes sociales: los visitantes comparten estos eventos en línea, lo que genera más reservas.
Ejemplo: Moody Tongue Brewery, en Chicago, conocida por su enfoque culinario de la elaboración de cerveza, ofrece una experiencia gastronómica con estrella Michelin, lo que demuestra que la cerveza puede estar a la altura de la alta cocina.
4. Únete al programa Beer Passport: deja que los nuevos visitantes te encuentren.
¿Qué es un pasaporte cervecero? Un pasaporte cervecero es un programa de fidelizaciónimpulsado por la comunidad, a menudogestionado por gremios o consejos de turismo, en el que los clientes visitan varias cervecerías o prueban diferentes cervezas para obtener recompensas.
Por qué funciona:
- Aumenta la exposición: forma parte de una ruta regional o de una promoción en toda la ciudad.
- Atrae a nuevos clientes: los participantes visitan el local para conseguir su sello y se quedan a tomar una pinta (o más).
- Aumenta la participación de la comunidad: demuestra que eres parte activa de la escena cervecera local.
Ejemplo: La Asociación de Cerveceros Artesanales de Illinois organiza el Programa Pasaporte de Verano, que ayuda a las cervecerías participantes a conectar con cientos de amantes de la cerveza que desean completar su ruta.
5. Membresías para cervecerías: un modelo de suscripción que ofrece valor a lo largo del tiempo
¿Qué son las membresías de cervecerías? Un programa basado en suscripción en el que los clientes pagan por ventajas exclusivas, lanzamientos anticipados y eventos especiales.
Por qué funciona:
- Genera ingresos constantes: los miembros pagan por adelantado, lo que ayuda a los cerveceros a gestionar su flujo de caja.
- Crea una comunidad dedicada: ventajas como el acceso anticipado y el contenido exclusivo para miembros hacen que los fans se sientan valorados y recompensados por su lealtad.
- Fomenta el marketing boca a boca: los miembros satisfechos traen a sus amigos.
Ejemplo: Renegade Brewery ofrece su Beer Club, que brinda a los miembros ventajas como descuentos, acceso anticipado e invitaciones a eventos exclusivos, lo que fomenta la lealtad y el sentido de comunidad.
Una vez definidas tus ofertas, el siguiente paso es facilitar su reserva, gestión y promoción. A continuación te explicamos cómo pueden ayudarte las herramientas digitales.
Cómo las soluciones digitales ayudan a gestionar los eventos de las cervecerías & Reservas
Ofrecer experiencias excepcionales es solo el principio; gestionarlas de manera eficiente es donde las cervecerías pueden realmente destacar. Las herramientas digitales ayudan a los cerveceros y a los organizadores de eventos a optimizar las operaciones, reducir los roces y atraer a más visitantes.
1. Reserva online & Sistemas de reserva
Por qué es esencial:
- Reduce las ausencias con recordatorios automáticos.
- Simplifica la emisión de tickets y los pagos, lo que ahorra tiempo tanto al personal como a los clientes.
- Permite realizar reservas instantáneas para visitas a fábricas de cerveza, catas y eventos.
Soluciones recomendadas:
- TicketingHub : un sistema de reservas optimizado ideal para cervecerías que desean gestionar las reservas online, las visitas sin cita previa y las ventas a terceros, todo en un solo lugar.
- Xola : una plataforma con numerosas funciones diseñada para empresas basadas en la experiencia, que ofrece herramientas avanzadas para cervecerías que organizan visitas guiadas, catas o eventos a gran escala con regularidad.
2. Sistemas de gestión de relaciones con los clientes (CRM)
Por qué ayuda:
- Realiza un seguimiento de las preferencias de los visitantes y del historial de reservas, lo que ayuda a personalizar las ofertas futuras.
- Mejora la retención a través de comunicaciones personalizadas y campañas de fidelización.
Soluciones recomendadas:
- HubSpot CRM : fácil de usar y excelente para realizar un seguimiento de los clientes y gestionar los contactos.
- Salesforce : ideal para cervecerías grandes que necesitan automatización y análisis avanzados.
3. Herramientas de marketing para promocionar la oferta de cervecerías
Por qué es esencial:
- Aumenta la asistencia mediante promociones específicas.
- Aumenta la visibilidad de la marca en múltiples plataformas digitales.
- Atrae al público con mensajes personalizados.
Soluciones recomendadas:
- Mailchimp : una plataforma líder en marketing por correo electrónico y campañas de eventos.
- Hootsuite – Ayuda a gestionar y programar el contenido de las redes sociales en todas las plataformas.
Al utilizar estas soluciones digitales, las cervecerías pueden gestionar su oferta de forma más eficiente y ofrecer una experiencia más fluida a sus visitantes, desde el primer clic hasta el último sorbo.
Reflexiones finales: cómo las ofertas adecuadas de las cervecerías cambian las reglas del juego
En el competitivo panorama cervecero actual, las cervecerías deben ofrecer algo más que bebidas: deben crear experiencias que los visitantes recuerden y por las que vuelvan. Ya sea una visita guiada por la fábrica de cerveza, una cata de cervezas y maridaje o un programa de fidelización que reúne a los amigos, estos eventos ayudan a mantener el interés de los clientes y a impulsar el crecimiento a largo plazo.
Organizar eventos relacionados con la cerveza no debería ser más difícil que elaborar la cerveza: haz que las reservas sean la parte fácil. Ahí es donde entra en juego TicketingHub. Facilita a las cervecerías la gestión de reservas, la automatización de recordatorios y el aumento de la asistencia a los eventos de la cervecería, todo ello en un sistema optimizado. ¿Tienes curiosidad por saber cómo encaja en tu configuración? Reserva una demostración gratuita y compruébelo usted mismo.
Preguntas frecuentes: preguntas comunes sobre las ofertas de cervecerías
1. ¿Cuáles son las ofertas más populares de las cervecerías?
Las ofertas más populares de las cervecerías incluyen catas en barril, maridajes de cerveza y comida, talleres de elaboración de cerveza, pasaportes cerveceros y programas de fidelización. Estos eventos atraen visitantes y contribuyen al crecimiento de las cervecerías.
2. ¿Cómo atraen más visitantes las cervecerías?
Las cervecerías atraen a más visitantes ofreciendo experiencias únicas, realizando promociones y utilizando soluciones de marketing digital. Las visitas a fábricas de cerveza y los programas de fidelización también son eficaces.
3. ¿Qué información debe incluirse en una visita a una fábrica de cerveza?
Una visita a una fábrica de cerveza debe proporcionar información sobre el proceso de elaboración, los tipos de cerveza, los ingredientes y los entresijos del proceso. A los visitantes les encanta aprender sobre la elaboración de la cerveza de primera mano.
4. ¿Cómo pueden las cervecerías mejorar la retención de clientes?
Las cervecerías pueden mejorar la fidelidad de sus clientes con programas de membresía, degustaciones exclusivas y eventos interactivos. Ofrecer ventajas y recompensas fomenta las visitas repetidas.
5. ¿Se utilizan cookies en los sitios web de las cervecerías con fines de marketing?
Sí, la mayoría de los sitios web de cervecerías utilizan cookies para rastrear el comportamiento de los visitantes, analizar el tráfico y personalizar las iniciativas de marketing. Esto ayuda a las cervecerías a interactuar mejor con los clientes potenciales.
