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Perché l'industria del turismo sta affrontando una crisi delle competenze

Esplora strategie efficaci per colmare le lacune di competenze nel settore turistico e costruire un futuro più solido.

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Geraldine Denzon • 30 luglio 2025 • 8 min di lettura

Ora, non stiamo assistendo solo a un'oscillazione post-pandemica, ma a una vera e propria crisi delle competenze nel turismo. Una che si è silenziosamente costruita per anni e che ora colpisce i proprietari di aziende come te in pieno volto.

Anche se hai le prenotazioni, c'è ancora un problema: non hai abbastanza personale qualificato per farvi fronte.

Abbiamo monitorato questi cambiamenti nel settore, dai programmi di formazione chiusi alla scomparsa dei veterani stagionali. E se ti stai chiedendo cosa è successo, cosa succederà e cosa puoi realisticamente fare al riguardo, questo articolo ti guiderà attraverso di esso.

Dove Sono Andati Tutti?

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Iniziamo con la domanda ovvia: perché è così difficile trovare personale qualificato nel turismo in questo momento?

In breve, la pandemia ha rotto il sistema.

Quando i viaggi globali si sono fermati, milioni di lavoratori del turismo sono stati messi in cassa integrazione o licenziati. Ma a differenza di altri settori, un gran numero di questi lavoratori non è tornato. Le guide turistiche sono diventate autisti di consegne. 

I receptionist degli hotel si sono trasferiti nel settore immobiliare. I leader delle avventure sono passati alla formazione aziendale. Alcuni hanno lasciato completamente la forza lavoro. E quando i confini si sono riaperti e la domanda è tornata a crescere, non c'era più nessuno a soddisfarla.

Gran parte dell'industria del turismo si basa sull'esperienza. È la guida che può gestire un ospite in preda al panico a metà escursione. Il responsabile della reception che sa come trasformare un reclamo arrabbiato in una recensione a cinque stelle. 

Queste non sono competenze che puoi insegnare in un giorno di onboarding. E quando quei veterani se ne sono andati, hanno portato con sé anni di conoscenza e istinto.

Ora ti ritrovi ad assumere persone senza alcuna esperienza nel settore e nessuno intorno per formarle.

Per peggiorare le cose, molti dei nuovi lavoratori che entrano vedono i lavori nel turismo come a breve termine o transazionali. Non cercano di costruire una carriera ma di colmare un vuoto. E questo ha reso ancora più difficile costruire un team stabile e motivato.

Il Crollo del Canale di Formazione

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Prima della pandemia, c'era almeno una certa struttura su come le persone entravano nell'industria del turismo.

Guide apprese sul lavoro da mentori esperti. Le università offrivano corsi di ospitalità. Le aziende più grandi gestivano programmi di formazione stagionali. 

C'erano apprendistati, stage, persino sistemi informali di "buddy system" che aiutavano il nuovo personale a mettersi al passo. Non era perfetto, ma c'era un percorso. E soprattutto, c'erano persone che restavano abbastanza a lungo da trasmettere le loro conoscenze.

Adesso? Quel percorso è interrotto.

Molti programmi di formazione sono stati sospesi o chiusi durante il COVID e non sono mai stati riaperti. I veterani del settore che erano soliti fare da mentori ai nuovi assunti se ne sono andati o si sono esauriti. E per i piccoli imprenditori come te, che cercano di ricostruire da zero, non c'è semplicemente tempo o denaro per gestire un programma di formazione completo internamente.

Per peggiorare le cose, le generazioni più giovani stanno entrando nel mondo del lavoro con aspettative diverse. Molti vogliono flessibilità, lavoro significativo e crescita rapida. 

I lavori nel turismo, soprattutto quelli di livello iniziale, sono spesso stagionali, fisicamente impegnativi e con orari imprevedibili. Senza percorsi di sviluppo chiari, non sorprende che molti scelgano altri settori.

Il risultato? Un divario di competenze in crescita. I nuovi assunti arrivano con esperienza limitata e formazione minima e non c'è un sistema per colmare quel divario.

Questo non è solo un problema di personale. È un crollo strutturale nel modo in cui il talento nel turismo viene costruito e sostenuto.

Perché questo è più di un problema temporaneo

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È allettante pensare che questo sia solo un intoppo post-COVID e che alla fine, la forza lavoro si stabilizzerà e le cose torneranno alla normalità.

Ma ecco la dura verità: questo è parte di un cambiamento più profondo che sta avvenendo sotto la superficie da anni.

Anche prima della pandemia, l'industria del turismo stava già affrontando un alto turnover, infrastrutture di formazione limitate e una crescente reputazione di burnout.

Ecco cosa rende questa una sfida a lungo termine:

  • Un cambiamento nella mentalità della forza lavoro: I lavoratori più giovani vogliono più di un semplice stipendio. Cercano flessibilità, progressione di carriera e uno scopo. I lavori nel turismo spesso faticano a offrire questi aspetti, specialmente a livello iniziale.
  • Aumento del costo della vita: In molti luoghi, i salari nel turismo non hanno tenuto il passo con l'inflazione. Le persone semplicemente non possono permettersi di lavorare in questi ruoli a meno che non ci sia un chiaro percorso verso una migliore retribuzione o crescita.
  • Competizione globale per il talento: Con più settori che si spostano verso il lavoro remoto o flessibile, le persone hanno opzioni. Ciò significa che non stai solo competendo con altre compagnie turistiche per il personale. Invece, stai competendo con aziende tecnologiche, piattaforme di consegna e altri settori che offrono condizioni migliori.
  • Meno professionisti esperti: Con il personale esperto che lascia e meno giovani che si formano per questi ruoli, l'industria rischia di perdere un'intera generazione di conoscenze. Senza uno sforzo intenzionale, quelle conoscenze non tornano.

In breve: se stai aspettando che le competenze ritornino da sole, aspetterai a lungo.

Questo è un cambiamento strutturale e a meno che le aziende e i leader del settore non trovino nuovi modi per attrarre, formare e trattenere il talento, il divario si allargherà solo.

L'impatto reale sul tuo business

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L'hai già sentito. Forse hai dovuto rifiutare prenotazioni perché non avevi abbastanza guide. Forse il tuo team è al limite, affrontando lunghe ore e aspettative crescenti degli ospiti. 

Forse le tue recensioni hanno subito un colpo, non perché le tue esperienze non siano ottime, ma perché il personale che le offre è nuovo, sopraffatto o sta ancora imparando sul lavoro. Questo non è solo frustrante. Ti sta costando.

Ecco come la crisi delle competenze si manifesta in modi reali e tangibili:

  • Esperienze degli ospiti incoerenti: Anche se la tua offerta è solida, personale nuovo o non adeguatamente formato può portare a interazioni imbarazzanti, problemi di sicurezza o momenti persi che influenzano le tue valutazioni e il ritorno degli affari.
  • Esaurimento tra il tuo team principale: Potresti avere un gruppo di veterani che tiene tutto insieme, ma probabilmente si stanno esaurendo rapidamente coprendo troppo terreno e supportando costantemente assunzioni meno esperte.
  • Perdita di entrate: Che si tratti di tour che non puoi gestire o ospiti che non puoi impressionare, il divario di competenze influisce direttamente sul tuo risultato economico. Ogni opportunità mancata si somma.
  • Tempi di avvio più lunghi: Assumere nuovo personale è solo metà della battaglia. Renderli sicuri, competenti e allineati con il tuo marchio richiede tempo e senza sistemi di formazione adeguati, quel processo si trascina.
  • Maggiore turnover: Quando le persone si sentono non supportate, se ne vanno. E quando se ne vanno, si ricomincia da capo.

Se stai costantemente spegnendo incendi, non è perché stai facendo qualcosa di sbagliato. È perché l'industria non è attualmente strutturata per darti gli strumenti—o il talento—di cui hai bisogno.

Ma ciò non significa che tu sia impotente.

Cosa Puoi Fare (Anche Se Sei una Piccola Impresa)

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Essere onesti: non risolverai una crisi globale delle competenze da solo.

Ma ciò non significa che sei bloccato. Ci sono cose che puoi fare subito per rendere la tua attività più resiliente, attrarre persone migliori e sviluppare le competenze necessarie per offrire esperienze costantemente eccellenti.

Ecco come potrebbe apparire:

1. Investire in Sistemi di Mini Formazione

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Non hai bisogno di un'accademia di formazione completa. Ma anche pochi semplici sistemi (come liste di controllo, brevi video o affiancamenti strutturati) possono rendere i nuovi assunti più sicuri, più rapidamente.

Pensalo come costruire una piccola "cassetta degli attrezzi" di passi ripetibili per l'onboarding.

2. Collabora con Scuole o College Locali

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I programmi di turismo, ospitalità e ricreazione all'aperto esistono ancora. Sono solo più difficili da trovare. Contatta le istituzioni locali o aziende locali e offri di ospitare studenti per apprendimento pratico, stage o anche lavori estivi. Tu ottieni energia fresca, loro ottengono esperienza.

3. Costruire una Cultura di Mentorship

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Se hai anche solo uno o due membri del personale esperti, dai loro il tempo e lo spazio per fare da mentori agli altri. Riconosci e premia quel lavoro. Anche il mentoring informale può accelerare drasticamente l'apprendimento e aumentare la fidelizzazione.

4. Migliorare le Competenze Durante la Bassa Stagione

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Usa i mesi più tranquilli per formare il tuo team. Organizza brevi workshop o scenari di ruolo con gli ospiti. Questo aiuta il personale a sentirsi più capace e ti aiuta a ottenere più valore dalle persone che hai già.

5. Sii creativo con le assunzioni

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Amplia il tuo bacino. Guarda oltre le persone con background tradizionali nel turismo. Insegnanti, artisti, atleti, molti hanno competenze trasferibili che funzionano bene nei ruoli a contatto con il pubblico. Devi solo mostrare loro la strada.

6. Mostra la Strada da Seguire

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Anche in una piccola impresa, le persone vogliono sapere che c'è spazio per crescere. Se non puoi offrire promozioni, offri sviluppo. Lascia che il personale guidi progetti, acquisisca nuove competenze o si occupi di parte dell'esperienza degli ospiti. Dai loro un motivo per restare.

Questi passaggi non risolveranno tutto, ma ti metteranno un passo avanti. Mentre altri sono bloccati in modalità reattiva, tu costruirai un team più forte, intelligente e sostenibile.

Ed è questo il tipo di vantaggio che conterà negli anni a venire.

Conclusione

L'industria del turismo è sempre stata modellata dalle persone. Non solo dagli ospiti, ma anche dalle guide, dagli ospiti, dai pianificatori e dal personale che creano l'esperienza dalle fondamenta.

In questo momento, quella base è sotto pressione. Il bacino di talenti è limitato. I sistemi di formazione stanno crollando. E ai proprietari di aziende come te viene chiesto di offrire un servizio di livello mondiale con meno risorse e meno supporto che mai.

Ma ecco il lato positivo: il cambiamento sta avvenendo.

In tutto il mondo, le aziende turistiche lungimiranti stanno iniziando a trattare lo sviluppo delle competenze come una priorità strategica, non solo come un'opzione gradita. Stanno ripensando le assunzioni. Ricostruendo la formazione. 

Concentrandosi non solo sul riempimento dei ruoli, ma sulla creazione di carriere che le persone vogliono davvero mantenere. E mentre questo cambiamento non avverrà dall'oggi al domani, le aziende che agiscono ora saranno quelle che prospereranno in seguito.

E quando investi in loro, stai investendo nella tua reputazione, nella tua crescita e nel tuo futuro.

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