Offerta del birrificio: tour, degustazioni ed eventi di successo

Cosa spinge qualcuno a scegliere il tuo birrificio piuttosto che quello in fondo alla strada? Nel panorama birrario odierno, non si tratta solo della bevanda, ma dell'esperienza. I visitatori non vogliono solo una birra, vogliono qualcosa di cui parlare, qualcosa per cui tornare.

È qui che entrano in gioco le offerte dei birrifici. Dai tour dietro le quinte ai laboratori interattivi sulla produzione della birra, il giusto mix di eventi può aumentare il coinvolgimento e favorire una crescita a lungo termine. Infatti, i birrifici che organizzano regolarmente eventi e offrono esperienze formative hanno registrato un aumento fino al 30% delle visite e un incremento del 25% dei clienti abituali ( Body by Beer Podcast), sottolineando il valore delle offerte coinvolgenti dei birrifici.

In questa guida esploreremo le offerte più redditizie ed efficaci nel settore della birra. Imparerai anche come gli strumenti digitali aiutano a semplificare le prenotazioni degli eventi, fornendo ai produttori di birra e agli operatori turistici il supporto necessario per crescere.

5 offerte di birrifici che attraggono i visitatori & Aumenta le entrate

Un'offerta ben pianificata da parte di un birrificio non si limita a riempire un bicchiere, ma crea un'impressione duratura. Queste sono le migliori offerte che birrai, operatori e gestori possono utilizzare per attirare più visitatori e fidelizzarli.

1. Degustazioni in botte: accesso VIP che riunisce gli amici

Che cos'è una degustazione in botte? Una degustazione da botte permette agli ospiti di assaggiare la birra direttamente dai fusti di invecchiamento, spesso guidati dal mastro birraio. È un'esperienza esclusiva che trasforma i visitatori occasionali in fan fedeli.

Perché funziona:

• Aggiunge valore percepito – L'esclusività di degustare direttamente dalla botte rende questa esperienza premium e memorabile.
• Aumenta le vendite iniziali: gli ospiti che provano i prodotti in anteprima sono desiderosi di acquistarli quando arrivano sul mercato.
• Crea legami duraturi: l'accesso dietro le quinte offre agli ospiti un legame personale con il tuo mestiere e la tua storia.

Esempio: Firestone Walker offre il suo Brewmaster's Collective, che consente ai membri di accedere in anteprima alle birre invecchiate in botte e a degustazioni esclusive.

2. Laboratori di birrificazione: consentite ai visitatori di imparare & a produrre la propria birra

Cos'è un laboratorio di birrificazione? Una sessione pratica di produzione della birra in cui i visitatori imparano a conoscere gli ingredienti e il processo di fermentazione e possono persino imbottigliare la propria birra da portare a casa.

Perché funziona:

• Attira gli amanti della birra artigianale: i visitatori apprezzano imparare direttamente dai birrai.
• Incoraggia le visite ripetute: gli ospiti tornano per partecipare a workshop più avanzati.
• Aumenta le vendite al dettaglio: molti acquistano kit per la produzione di birra artigianale, bicchieri di marca e birra da asporto.

Esempio: Brewhouse & Kitchen nel Regno Unito offre una giornata dedicata alla birrificazione, durante la quale gli ospiti possono produrre birra insieme a un birraio e portare a casa un mini fusto di birra, approfondendo così il loro legame con questo mestiere artigianale.

3. Eventi di abbinamento birra e cibo: la scelta perfetta per una giornata indimenticabile

Cos'è un evento di abbinamento birra e cibo? Un'esperienza culinaria curata nei minimi dettagli, in cui birre specifiche vengono abbinate a piatti complementari per esaltarne i sapori.

Perché funziona:

• Maggiori entrate per biglietto: gli ospiti sono disposti a pagare per esperienze culinarie di alto livello.
• Amplia il pubblico – Attira gli amanti del cibo che solitamente non visitano i birrifici.
• Crea buzz sui social: i visitatori condividono questi eventi online, generando un aumento delle prenotazioni.

Esempio: Moody Tongue Brewery a Chicago, nota per il suo approccio culinario alla produzione della birra, offre un'esperienza gastronomica stellata Michelin, dimostrando che la birra può stare al fianco della cucina raffinata.

4. Partecipa al programma Beer Passport: fatti trovare dai nuovi visitatori

Cos'è un passaporto della birra? Un passaporto della birra è un programma fedeltàgestito dalla comunità, spessoda associazioni o enti turistici, che consente ai clienti di visitare diversi birrifici o assaggiare diverse birre per ottenere dei premi.

Perché funziona:

• Aumenta la visibilità: partecipa a un percorso regionale o a una promozione cittadina.
• Attira nuovi clienti: i partecipanti vengono per ottenere il timbro e restano per bere una pinta (o più).
• Aumenta il coinvolgimento della comunità: dimostra che sei parte attiva della scena birraria locale.

Esempio: L'Illinois Craft Brewers Guild gestisce il programma Summer Passport, che aiuta i birrifici partecipanti a entrare in contatto con centinaia di amanti della birra desiderosi di completare il loro percorso.

5. Abbonamenti alle birrerie: un modello che offre valore nel tempo

Cosa sono le iscrizioni ai birrifici? Un programma in abbonamento che offre ai clienti vantaggi esclusivi, anteprime e eventi speciali.

Perché funziona:

• Genera entrate costanti: i membri pagano in anticipo, aiutando i produttori di birra a gestire il flusso di cassa.
• Crea una community dedicata: vantaggi come l'accesso anticipato e contenuti riservati ai membri fanno sentire i fan apprezzati e ricompensati per la loro fedeltà.
• Incoraggia il passaparola: i membri soddisfatti portano i loro amici.

Esempio: Renegade Brewery offre il suo Beer Club, che garantisce ai membri vantaggi quali sconti, accesso anticipato e inviti a eventi esclusivi, favorendo così la fidelizzazione e lo spirito di comunità.

Una volta definite le tue offerte, il passo successivo è renderle facili da prenotare, gestire e promuovere: ecco come possono aiutarti gli strumenti digitali.

Come le soluzioni digitali aiutano a gestire gli eventi nei birrifici & Prenotazioni

Offrire esperienze eccezionali è solo l'inizio; gestirle in modo efficiente è ciò che permette ai birrifici di eccellere davvero. Gli strumenti digitali aiutano i produttori di birra e gli organizzatori di eventi a semplificare le operazioni, ridurre gli attriti e attirare più visitatori.

1. Prenotazioni online & Sistemi di prenotazione

Perché è fondamentale:

• Riduce le assenze grazie ai promemoria automatici.
• Semplifica l'emissione dei biglietti e i pagamenti, facendo risparmiare tempo sia al personale che agli ospiti.
• Consente prenotazioni immediate per tour dei birrifici, degustazioni ed eventi.

Soluzioni consigliate:

• TicketingHub – Un sistema di prenotazione semplificato, ideale per i birrifici che desiderano gestire le prenotazioni online, i clienti senza prenotazione e le vendite di terze parti in un unico posto.
• Xola – Una piattaforma ricca di funzionalità progettata per aziende che offrono esperienze, con strumenti avanzati per birrifici che organizzano regolarmente tour, degustazioni o eventi su larga scala.

2. Sistemi di gestione delle relazioni con i clienti (CRM)

Perché è utile:

• Tiene traccia delle preferenze dei visitatori e della cronologia delle prenotazioni, aiutando a personalizzare le offerte future.
• Migliora la fidelizzazione attraverso comunicazioni personalizzate e campagne di fidelizzazione.

Soluzioni consigliate:

• HubSpot CRM – Facile da usare e ottimo per tracciare gli ospiti e gestire i contatti.
• Salesforce – Ideale per i birrifici di grandi dimensioni che necessitano di automazione e analisi avanzate.

3. Strumenti di marketing per promuovere l'offerta dei birrifici

Perché è fondamentale:

• Aumenta la partecipazione attraverso promozioni mirate.
• Aumenta la visibilità del marchio su più piattaforme digitali.
• Coinvolge il pubblico con messaggi personalizzati.

Soluzioni consigliate:

• Mailchimp – Una piattaforma leader per l'email marketing e le campagne promozionali.
• Hootsuite – Aiuta a gestire e programmare i contenuti dei social media su diverse piattaforme.

Grazie a queste soluzioni digitali, i birrifici possono gestire la propria offerta in modo più efficiente, offrendo al contempo un'esperienza più fluida ai propri visitatori, dal primo clic alla spillatura finale.

Considerazioni finali: come le giuste offerte dei birrifici cambiano le regole del gioco

Nel competitivo panorama birrario odierno, i birrifici devono offrire qualcosa di più delle semplici bevande: devono creare esperienze che i visitatori ricorderanno e per cui torneranno. Che si tratti di un tour dietro le quinte del birrificio, di un abbinamento birra-cibo curato o di un programma fedeltà che riunisce gli amici, questi eventi contribuiscono a mantenere vivo l'interesse dei clienti e a favorire una crescita a lungo termine.

Organizzare eventi dedicati alla birra non dovrebbe essere più difficile che produrla: rendi le prenotazioni la parte più semplice. È qui che entra in gioco TicketingHub. Consente ai birrifici di gestire facilmente le prenotazioni, automatizzare i promemoria e aumentare l'affluenza agli eventi organizzati, il tutto in un unico sistema semplificato. Sei curioso di sapere come si adatta alla tua configurazione? Prenota una demo gratuita e scopri come funziona.

FAQ: Domande frequenti sulle offerte dei birrifici

1. Quali sono le birre più popolari offerte dai birrifici?

Le offerte più popolari dei birrifici includono degustazioni in botte, abbinamenti birra-cibo, laboratori di produzione della birra, passaporti della birra e programmi fedeltà. Questi eventi attraggono visitatori e aiutano i birrifici a crescere.

2. Come fanno i birrifici ad attirare più visitatori?

I birrifici attraggono più visitatori offrendo esperienze uniche, promuovendo offerte speciali e utilizzando soluzioni di marketing digitale. Anche i tour dei birrifici e i programmi fedeltà sono efficaci.

3. Quali informazioni dovrebbero essere incluse in un tour di un birrificio?

Un tour del birrificio dovrebbe fornire informazioni sul processo di produzione della birra, sui tipi di birra, sugli ingredienti e sui retroscena della produzione. I visitatori adorano imparare a conoscere la produzione della birra in prima persona.

4. Come possono i birrifici migliorare la fidelizzazione dei clienti?

I birrifici possono migliorare la fidelizzazione dei clienti con programmi di abbonamento, degustazioni esclusive ed eventi interattivi. Offrire vantaggi e premi incoraggia i clienti a tornare.

5. I cookie vengono utilizzati sui siti web dei birrifici per scopi di marketing?

Sì, la maggior parte dei siti web dei birrifici utilizza i cookie per tracciare il comportamento dei visitatori, analizzare il traffico e personalizzare le iniziative di marketing. Questo aiuta i birrifici a interagire meglio con i potenziali clienti.

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