Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση escape room
Ξεκινήστε μια επιχείρηση escape room επικυρώνοντας την τοπική ζήτηση, ελέγχοντας ότι μια κατάλληλη εγκατάσταση μπορεί να λειτουργήσει με ασφάλεια και νόμιμα, και μοντελοποιώντας πόσες συνεδρίες χρειάζεται να πουλήσετε. Στη συνέχεια, σχεδιάστε, δοκιμάστε και λανσάρετε ένα δωμάτιο με μια λειτουργική διαδικασία στελέχωσης, επαναφοράς και κρατήσεων.
Ένα ισχυρό θέμα από μόνο του δεν καθιερώνει μια βιώσιμη επιχείρηση. Το σχέδιό σας πρέπει να καλύπτει το μίσθωμα, την κατασκευή, τις απαιτήσεις ασφαλείας, τα λειτουργικά κόστη, την απόκτηση πελατών και τα μετρητά που χρειάζονται πριν το χώρο γίνει πολυσύχναστος. Αυτός ο οδηγός χρησιμοποιεί φανταστικούς υπολογισμούς αντί για προβλέψεις ανάπτυξης αγοράς ή μη υποστηριζόμενους μέσους όρους εισοδήματος ιδιοκτητών.
1. Ορίστε την εμπειρία και τον πελάτη
Επιλέξτε ένα κύριο κοινό: παίκτες για πρώτη φορά, ενθουσιώδεις, οικογένειες, τουρίστες ή εταιρικές ομάδες. Περιγράψτε τη διάρκεια του παιχνιδιού, το προτεινόμενο μέγεθος ομάδας, τις οδηγίες ηλικίας, τις πληροφορίες γλώσσας και προσβασιμότητας. Αποφασίστε αν οι πελάτες θα κλείνουν ένα ιδιωτικό δωμάτιο ή μεμονωμένες θέσεις σε μια κοινή συνεδρία.
Ερευνήστε κοντινές εναλλακτικές, συμπεριλαμβανομένων άλλων escape rooms και ανταγωνιστικών ομαδικών δραστηριοτήτων. Καταγράψτε τις πραγματικές προσφορές τους, τις τιμές, τη διαθεσιμότητα και τα σχόλια των πελατών. Μιλήστε με πιθανούς πελάτες και πιθανούς συνεργάτες ομαδικών κρατήσεων πριν υποθέσετε ότι μια ευρεία τάση ψυχαγωγίας σημαίνει ζήτηση στην τοποθεσία σας.
2. Ελέγξτε μια εγκατάσταση πριν δεσμευτείτε σε αυτήν
Αξιολογήστε την τοποθεσία, την πρόσβαση, τη χρησιμοποιήσιμη διάταξη, την περιοχή υποδοχής, τις τουαλέτες, τον αποθηκευτικό χώρο, το χώρο προσωπικού και την επιτρεπόμενη χρήση. Ρωτήστε εξειδικευμένους τοπικούς συμβούλους και αρχές για τον σχεδιασμό, τις οικοδομικές εργασίες, την πυρασφάλεια, την προσβασιμότητα, την ασφάλιση και οποιεσδήποτε απαιτήσεις συγκεκριμένες για το χώρο. Συμπεριλάβετε τις άδειες του ιδιοκτήτη σε αυτήν την αξιολόγηση.
Αντιμετωπίστε την ασφάλεια και την εκκένωση ως απαιτήσεις σχεδιασμού από την αρχή, αντί για αλλαγές μετά την κατασκευή. Συμφωνήστε κατάλληλες ρυθμίσεις έκτακτης ανάγκης, εκπαίδευση προσωπικού και αξιολόγηση με εξειδικευμένους ειδικούς. Ένα παζλ ή θέμα δεν πρέπει να εμποδίζει τις απαιτούμενες ρυθμίσεις ασφαλείας για την εγκατάστασή σας.
Για παράδειγμα, οι οδηγίες πυρασφάλειας του GOV.UK για τον χώρο εργασίας περιγράφουν τις ευθύνες για την αξιολόγηση, τα μέτρα, τον σχεδιασμό έκτακτης ανάγκης και την εκπαίδευση, και σημειώνουν ότι οι κανόνες διαφέρουν στη Σκωτία και τη Βόρεια Ιρλανδία. Είναι μια αρχική αναφορά για το σχετικό πλαίσιο του Ηνωμένου Βασιλείου, όχι μια πλήρης διαδικασία έγκρισης escape room ή υποκατάστατο για τοπικές συμβουλές αλλού.
3. Δημιουργήστε έναν προϋπολογισμό εκκίνησης από προσφορές
- Κατάθεση μίσθωσης, νομικές εργασίες, ενοίκιο πριν το άνοιγμα και οποιεσδήποτε απαιτούμενες άδειες.
- Σχεδιασμός, κατασκευή, ηλεκτρικές εργασίες, εξαερισμός και εργασίες σχετικές με την ασφάλεια.
- Αξεσουάρ, παζλ, εξοπλισμός ελέγχου, παρακολούθηση, επικοινωνία και ανταλλακτικά.
- Υποδοχή, σήμανση, έπιπλα, εξοπλισμός πληρωμών και ρύθμιση κρατήσεων.
- Ασφάλιση, επαγγελματικές αξιολογήσεις, πρόσληψη, εκπαίδευση και δοκιμαστικές συνεδρίες.
- Λανσάρισμα μάρκετινγκ και αποθεματικό κεφαλαίου κίνησης για καθυστερήσεις και πιο αργές πωλήσεις.
Λάβετε γραπτές προσφορές και διαχωρίστε τα απαραίτητα αντικείμενα από τις βελτιώσεις που μπορείτε να αναβάλετε. Προσθέστε το κόστος συντήρησης και ανανέωσης της εμπειρίας. Ένας αγορασμένος σχεδιασμός παιχνιδιού ή τέλος franchise δεν περιγράφει από μόνος του το συνολικό κόστος ανοίγματος της εγκατάστασης.
4. Σχεδιάστε και δοκιμάστε το παιχνίδι
Χαρτογραφήστε το προγραμματισμένο ταξίδι του παίκτη, τα στοιχεία, τις εξαρτήσεις και τη σειρά επαναφοράς. Δοκιμάστε με άτομα που δεν έχουν δει το σχεδιασμό. Παρακολουθήστε πού κολλάνε, παρεξηγούν οδηγίες ή καταστρέφουν ένα εύθραυστο μέρος. Καταγράψτε διορθώσεις και επαναλάβετε τη δοκιμή μετά τις αλλαγές.
Μετρήστε ξεχωριστά το χρόνο ενημέρωσης, παιχνιδιού, εξόδου, καθαρισμού και επαναφοράς. Ένα παιχνίδι 60 λεπτών δεν ταιριάζει απαραίτητα σε μια κράτηση 60 λεπτών. Επιβεβαιώστε τι πρέπει να παρακολουθεί το προσωπικό και πώς επικοινωνούν με τους επισκέπτες καθ' όλη τη διάρκεια της συνεδρίας.
5. Υπολογίστε τη χωρητικότητα δωματίου και το σημείο ισορροπίας
Μοντελοποιήστε μια συνεδρία δωματίου ξεχωριστά από μια θέση παίκτη. Η πώληση μιας ιδιωτικής συνεδρίας μπλοκάρει αυτό το δωμάτιο ακόμα και όταν η ομάδα είναι μικρότερη από το μέγιστο. Παρακολουθήστε την πληρότητα των συνεδριών και τον μέσο όρο παικτών ανά ομάδα ώστε η πρόβλεψη να μην αντιμετωπίζει κάθε πωλημένο δωμάτιο ως πλήρη ομάδα.
Παράδειγμα εργασίας: ένα φανταστικό χώρο με δύο δωμάτια
- Δύο δωμάτια × έξι διαθέσιμες συνεδρίες την ημέρα × 26 ημέρες λειτουργίας = 312 διαθέσιμες συνεδρίες δωματίου ανά μήνα.
- Υποθέστε ότι πωλούνται 120 συνεδρίες, περίπου 38.5% πληρότητα συνεδριών.
- Υποθέστε τέσσερις πληρωμένους παίκτες ανά πωλημένη συνεδρία στα £30 ο καθένας: £120 έσοδα ανά συνεδρία και £14,400 μηνιαίες πωλήσεις.
- Υποθέστε £25 λειτουργικά κόστη ανά πωλημένη συνεδρία: £3,000.
- Υποθέστε ένα τέλος υπηρεσίας κρατήσεων 3% που απορροφάται από την επιχείρηση σε όλες τις παραδειγματικές πωλήσεις: £432.
- Υποθέστε ότι άλλα σταθερά μηνιαία κόστη ανέρχονται σε £6,000.
Το υπόλοιπο είναι £14,400 − £3,000 − £432 − £6,000 = £4,968. Αυτός ο απλοποιημένος υπολογισμός εξαιρεί την επεξεργασία πληρωμών, τις προμήθειες αγοράς, τους φόρους, τη χρηματοδότηση, την απόσβεση και οποιαδήποτε πληρωμή ιδιοκτήτη ή άλλα κόστη που δεν περιλαμβάνονται στις υποθέσεις. Δεν είναι καθαρό κέρδος ή βιομηχανικό σημείο αναφοράς.
Η συνεισφορά ανά πωλημένη συνεδρία πριν από τα σταθερά κόστη είναι £120 − £25 − £3.60 = £91.40. Το σημείο ισορροπίας για τα περιλαμβανόμενα κόστη είναι £6,000 ÷ £91.40, στρογγυλοποιημένο σε 66 πωλημένες συνεδρίες, περίπου 21.2% των διαθέσιμων συνεδριών. Πρόσθετα παραλειπόμενα κόστη αυξάνουν την απαίτηση.
Δοκιμάστε και την αρνητική πλευρά. Στις 47 πωλημένες συνεδρίες, το ίδιο μοντέλο έχει έλλειμμα £1,704.20 πριν από τα εξαιρούμενα στοιχεία. Μια μικρότερη μέση ομάδα, υψηλότερο ενοίκιο ή περισσότερες αλλαγές προσωπικού αλλάζουν το αποτέλεσμα. Δημιουργήστε ξεχωριστές υποθέσεις για καθημερινές και Σαββατοκύριακα αντί να προβλέπετε έναν ομοιόμορφα πολυάσχολο μήνα.
6. Προβλέψτε τα μετρητά και το εισόδημα του ιδιοκτήτη ξεχωριστά
Καταγράψτε πότε λαμβάνονται και πληρώνονται χρήματα, συμπεριλαμβανομένων των καταθέσεων, των τιμολογίων κατασκευής, των πληρωμών δανείων, των επιστροφών και των φόρων. Κρατήστε τις υποχρεώσεις πελατών όπως τα εκκρεμή κουπόνια ορατές. Ένας θετικός υπολογισμός συνεισφοράς δεν είναι το ίδιο με τα διαθέσιμα μετρητά για να αποσυρθούν από την επιχείρηση.
Δεν υπάρχει επαληθευμένο καθολικό ετήσιο εισόδημα για ιδιοκτήτες escape room σε αυτόν τον οδηγό. Το εισόδημα του ιδιοκτήτη εξαρτάται από τις πωλήσεις, τα κόστη, τη χρηματοδότηση, τις ρυθμίσεις πληρωμών και την επανεπένδυση. Χρησιμοποιήστε μια πρόβλεψη βασισμένη στις προσφορές σας και τα στοιχεία ζήτησης, στη συνέχεια αναθεωρήστε την με έναν λογιστή.
7. Ρυθμίστε τον προγραμματισμό δωματίων και τις πληρωμές
Η ρύθμιση κρατήσεων σας πρέπει να ταιριάζει με ιδιωτικές ή κοινές συνεδρίες, τιμολόγηση μεγέθους ομάδας, ελάχιστες χρεώσεις, αποστάσεις και οποιουσδήποτε περιορισμούς κοινών στελεχών. Δοκιμάστε τι συμβαίνει όταν ένας επισκέπτης προσθέτει παίκτες, αλλάζει ημερομηνίες ή κλείνει πολλαπλά δωμάτια. Αποφύγετε επικαλυπτόμενες συνεδρίες που η ομάδα σας δεν μπορεί να επαναφέρει ή να επιβλέψει.
Το TicketingHub προσφέρει κρατήσεις μέσω ιστοσελίδας, διαχείριση διαθεσιμότητας μεταπωλητών και πωλήσεις εισιτηρίων στο σημείο πώλησης. Δείξτε τους κανόνες δωματίου και πόρων σας πριν επιλέξετε. Το λογισμικό κρατήσεων δεν πρέπει να θεωρείται ότι αντικαθιστά εξειδικευμένα εργαλεία ελέγχου παιχνιδιού, παρακολούθησης ή παράδοσης στοιχείων.
Το TicketingHub χρεώνει 3% ανά επιτυχημένη online, OTA ή πληρωμένη με κάρτα κράτηση αυτοπροσώπως, χωρίς μηνιαία ή τέλος ρύθμισης. Οι πωλήσεις μετρητών είναι δωρεάν. Οι χειριστές μπορούν να απορροφήσουν το τέλος υπηρεσίας ή να το μεταβιβάσουν· η επεξεργασία πληρωμών και οι προμήθειες αγοράς είναι ξεχωριστές.
8. Προετοιμάστε το προσωπικό και τους καθημερινούς ελέγχους λειτουργίας
Τεκμηριώστε τους ελέγχους ανοίγματος, τις ενημερώσεις επισκεπτών, την παρακολούθηση συνεδριών, την επαναφορά δωματίου, τα κατεστραμμένα αξεσουάρ και την κλιμάκωση περιστατικών. Εκπαιδεύστε το προσωπικό στις εγκεκριμένες ρυθμίσεις έκτακτης ανάγκης και πώς να παύουν ή να σταματούν μια εμπειρία. Κάντε σαφή την ευθύνη όταν οι συνεδρίες εκτελούνται σε πολλαπλά δωμάτια.
Δοκιμάστε καθυστερημένες αφίξεις, ακυρώσεις και τεχνικές αποτυχίες πριν το άνοιγμα. Συμφωνήστε τη διαδικασία επικοινωνίας με τον πελάτη και επιστροφής χρημάτων για κάθε περίπτωση. Κρατήστε ένα αρχείο συντήρησης ώστε μια επαναλαμβανόμενη βλάβη να επισκευάζεται αντί να παρακάμπτεται επανειλημμένα.
9. Λανσάρετε με μια μετρήσιμη δοκιμή μάρκετινγκ
Δημοσιεύστε σαφείς περιγραφές δωματίων, αντιπροσωπευτικές φωτογραφίες, τοποθεσία, μεγέθη ομάδων, περιορισμούς και όρους κρατήσεων. Χρησιμοποιήστε ένα κατάλληλο μείγμα άμεσης αναζήτησης, τοπικών συνεργασιών, ιδιωτικών ομαδικών αιτημάτων και πληρωμένης προώθησης. Ζητήστε από τους πελάτες ειλικρινή σχόλια χωρίς να αγοράζετε ή να φιλτράρετε θετικές κριτικές.
Παρακολουθήστε αιτήματα, ολοκληρωμένες συνεδρίες, μέσο μέγεθος ομάδας, αξία κρατήσεων, κόστος απόκτησης, επιστροφές και επαναλαμβανόμενες επισκέψεις. Ένα γεμάτο Σάββατο δεν αποδεικνύει ότι η χωρητικότητα της καθημερινής θα πουληθεί. Δοκιμάστε μια προσφορά και ένα κανάλι τη φορά πριν δεσμευτείτε σε μια μεγαλύτερη καμπάνια.
Ένα συνοπτικό πρότυπο επιχειρηματικού σχεδίου escape room
- Προσφορά: [θέμα], [κοινό], [διάρκεια], [μέγεθος ομάδας], [ιδιωτικό ή κοινό], [τιμή].
- Εγκαταστάσεις: [τοποθεσία], [άδειες προς επιβεβαίωση], [αξιολογήσεις], [προσφορές κατασκευής], [εξαρτήσεις ανοίγματος].
- Λειτουργίες: [προσωπικό], [επαναφορά δωματίου], [συντήρηση], [ρυθμίσεις ασφαλείας], [κανόνες κρατήσεων].
- Οικονομικά: [διαθέσιμες συνεδρίες], [πωλημένες συνεδρίες], [μέσο μέγεθος ομάδας], [κόστος ανά συνεδρία], [σταθερά κόστη], [σημείο ισορροπίας].
- Μετρητά: [δαπάνη εκκίνησης], [χρηματοδότηση], [χαμηλότερο προβλεπόμενο υπόλοιπο], [αποθεματικό], [υπόθεση πληρωμής ιδιοκτήτη].
- Δοκιμή λανσαρίσματος: [κανάλι], [προϋπολογισμός], [στόχος αποτελέσματος], [ημερομηνία αναθεώρησης], [κριτήρια απόφασης].
