Kookworkshops hebben een beperkt aantal plaatsen, gedeelde kookstations en dieetwensen die de chef vooraf moet kennen. Misschien verkoop je ook cadeaubonnen, geef je cursussen van meerdere weken of verhuur je de hele keuken aan een besloten groep.
Je reserveringssysteem moet al deze details aankunnen en tegelijk de beschikbaarheid gelijk houden op je website, bij telefonische boekingen en op platforms zoals GetYourGuide en Viator.
Deze gids vergelijkt negen platforms en geeft je praktische scenario’s om te testen voordat je kiest.
Transparantie: Wij maken TicketingHub, een van de platforms in dit overzicht. We hebben ook alternatieven met andere prijsmodellen opgenomen, waaronder abonnementen die goedkoper kunnen uitvallen voor kookscholen die vooral via hun eigen website verkopen.
Waar let je op bij een reserveringssysteem voor kookworkshops?
Capaciteit over alle verkoopkanalen
Stem de capaciteit van elke workshop af op je kookstations en personeel. Controleer of boekingen uit alle kanalen uit dezelfde beschikbaarheid komen, en vraag hoe het systeem omgaat met workshops die het minimumaantal deelnemers niet halen.
Allergieën en dieetwensen
Vraag bij het afrekenen per gast naar dieetwensen. Controleer waar de chef die antwoorden vóór de workshop ziet en of je team ze na de boeking nog kan aanpassen.
Losse plaatsen en besloten groepen
Misschien verkoop je losse plaatsen, duotickets, kinderplaatsen en besloten workshops. Test de prijzen voor elke optie en controleer of een besloten boeking de openbare beschikbaarheid sluit.
Cursussen met meerdere lessen
Geef je cursussen over meerdere dagen of weken? Controleer dan of gasten de hele cursus in één transactie kunnen boeken. Bekijk hoe elke les in de bevestigingen voor gasten en in de agenda’s van je team verschijnt.
Cadeaubonnen
Test het hele traject: een cadeaubon kopen, die inwisselen voor een workshop en een eventueel verschil bijbetalen. Controleer de regels voor geldigheid, restsaldo’s en hoe niet-ingewisselde bonnen uit je huidige systeem worden overgezet.
Aanbetalingen en openstaande bedragen
Controleer voor bedrijfsuitjes en besloten groepen wanneer een aanbetaling de boeking bevestigt, hoe het openstaande bedrag wordt bijgehouden en hoe gasten de laatste betaling doen.
De totale kosten
Vraag de kosten voor abonnement, boekingen, betaalverwerking en verkoopplatforms apart op, inclusief kosten die bij het afrekenen worden toegevoegd. Vergelijk een rustige maand met je drukste maand en reken daarna het hele jaar door.
Prijzen van reserveringssystemen voor kookworkshops vergeleken
Prijzen gecontroleerd in oktober 2026. De bedragen hieronder komen van de prijspagina’s van de aanbieders, voor zover gepubliceerd. Dollar- en eurotekens volgen de pagina’s van de aanbieders. Controleer valuta, belastingen, regionale voorwaarden en je schriftelijke overeenkomst voordat je tekent.
| Platform | Abonnement en opstartkosten | Boekingskosten en andere kosten |
|---|---|---|
| Bókun | Betaalde boekingsabonnementen: $49 / $149 / $499 per maand | 1,5% / 1,25% / 1% op boekingen waarvoor dit geldt. Bij deze abonnementen geen Bókun-boekingskosten op boekingen via Viator of offline boekingen. |
| Bookeo | Standard-abonnement: US$39,95 per maand, tot 1.000 boekingen per maand | Geen commissie op betalingen. Kosten van de betaalprovider komen er apart bij. Digitale vrijwaringsverklaringen en sms kosten extra. |
| CaptainBook | Starter / Extended / Ultra: €49 / €199 / €349 per maand | 0% kosten op directe boekingen. Voor bepaalde koppelingen met verkoopplatforms staat €14,99 per product per maand vermeld; andere verkoopplatforms kosten 3,5% / 3% / 2,5%, afhankelijk van het abonnement. |
| Checkfront | $99 per maand (zoals vaak vermeld) | 3% kosten per online boeking. Vermeldingen verschillen sinds Checkfront bij de Rezdy-groep hoort, dus controleer de huidige abonnementen en kosten. |
| Eventbrite | Geen abonnement voor ticketverkoop. Optionele Pro-marketingabonnementen kosten extra. | 3,7% + $1,79 per betaald ticket, plus 2,9% betaalverwerking op de bestelling (Amerikaanse tarieven). Standaard betaald door gasten; organisatoren kunnen het zelf dragen. Gratis tickets zijn kosteloos. Verkoop aan de deur kost $1 per ticket + 2,9%. |
| FareHarbor | Vraag naar abonnement, opstartkosten en andere kosten in je offerte | Meestal 6%, betaald door de eindklant; niet gepubliceerd, dus laat het bevestigen in je offerte. |
| Peek Pro | Vraag naar abonnement, opstartkosten en andere kosten in je offerte | Meestal 6%, betaald door de eindklant; niet gepubliceerd, dus laat het bevestigen in je offerte. |
| Rezdy | Foundation / Accelerate / Expansion: $49 / $99 / $249 per maand | 3% per online boeking. Offline boekingen of boekingen via agenten kosten $1 / $0,85 / $0,70, afhankelijk van het abonnement. |
| TicketingHub | Geen maand- of opstartkosten | 3% per geslaagde online boeking, OTA-boeking of ter plaatse met een kaart betaalde boeking. Contante verkoop is gratis. Aanbieders kunnen de boekingskosten zelf dragen of doorberekenen aan gasten. Betaalverwerking wordt apart gerekend. |
Bronnen: Bókun, Bookeo, CaptainBook, Checkfront, Eventbrite, Rezdy en TicketingHub.
Prijzen eerlijk vergelijken
De boekingskosten van een platform zijn maar een deel van het totaal. Neem in je vergelijking mee:
- Maand- of jaarabonnementen.
- Boekingskosten en wie ze betaalt.
- Kosten voor betaalverwerking.
- Kosten voor koppelingen met verkoopplatforms.
- Commissies van verkoopplatforms.
- Optionele diensten en extra’s.
Kosten voor een koppeling met een verkoopplatform staan los van de commissie die Viator, GetYourGuide of een ander platform rekent.
Ga voor een eenvoudige vergelijking uit van 100 directe online boekingen van $150 per stuk: $15.000 aan basisomzet uit boekingen.
- Boekingskosten van 3% komen uit op $450.
- Boekingskosten van 6% komen uit op $900.
- Een vast abonnement kost het maandbedrag plus eventuele boekingskosten.
Deze voorbeelden zijn exclusief betaalverwerking, belastingen, commissies van verkoopplatforms en optionele diensten.
Maak ook onderscheid tussen kosten die van je omzet worden afgetrokken en kosten die bij het afrekenen bij de gast worden opgeteld. Met 6% extra kosten op een boeking van $150 wordt het totaal $159, vóór belastingen of andere kosten.
Controleer valuta, belastingen, regionale voorwaarden en de volledige kostenopbouw in je schriftelijke offerte. FareHarbor en Peek Pro publiceren hun tarieven niet; de boekingskosten van 6% die de klant betaalt, zijn het tarief dat aanbieders meestal zien. Laat dit dus bevestigen in je offerte.
9 reserveringsplatforms om te overwegen
1. Bókun
Het overwegen waard als: Viator een groot deel van je boekingen levert. Met de betaalde abonnementen van Bókun betaal je geen Bókun-boekingskosten over reserveringen via Viator.
Controleer vooraf: Neem het abonnement en de kosten op je andere verkoopkanalen mee. De kosten van je volledige boekingsmix zijn belangrijker dan hoe één kanaal wordt behandeld.
Bekijk de prijzen van Bókun of lees de prijzen van Bókun uitgelegd.
2. Bookeo
Het overwegen waard als: de meeste boekingen via je eigen website binnenkomen en je de voorkeur geeft aan een vast maandabonnement zonder commissiepercentage.
Controleer vooraf: Bekijk de boekingslimieten, het aantal gebruikers voor je team en de kosten voor extra’s. Bookeo heeft geen ingebouwde channel manager voor Viator of GetYourGuide, dus ga na hoe je boekingen via verkoopplatforms zou beheren.
Bekijk de prijzen van Bookeo of bekijk het alternatief voor Bookeo.
3. CaptainBook
Het overwegen waard als: je de voorkeur geeft aan een abonnement zonder commissie op directe boekingen. CaptainBook richt zijn software onder meer op kookworkshops, foodtours en boottochten.
Controleer vooraf: Koppelingen met verkoopplatforms kunnen maandelijkse kosten per product toevoegen, terwijl andere kanalen een percentage kunnen kosten. Reken de abonnementskosten in rustige maanden mee.
Bekijk de prijzen van CaptainBook.
4. Checkfront
Het overwegen waard als: de boekingsprocessen bij je team passen en je akkoord gaat met een abonnement plus kosten per online boeking.
Controleer vooraf: Controleer het huidige abonnement en de geoffreerde kosten. Reken abonnement en boekingskosten samen door bij het volume dat je verwacht.
Bekijk de prijzen van Checkfront of bekijk het alternatief voor Checkfront.
5. Eventbrite
Het overwegen waard als: je af en toe workshops of pop-upevenementen organiseert en vermeld wilt worden op een evenementenplatform.
Controleer vooraf: Bereken de totale kosten per ticket bij je eigen prijzen, vooral voor goedkopere workshops. Test terugkerende planningen, besloten groepen en cadeaubonnen net zo grondig als bij een gespecialiseerd reserveringsplatform.
Bekijk de kosten van Eventbrite of bekijk het alternatief voor Eventbrite.
6. FareHarbor
Het overwegen waard als: je de boekingstools wilt beoordelen en akkoord gaat met boekingskosten die de klant betaalt.
Controleer vooraf: Vraag een schriftelijk overzicht van boekingskosten, betaalverwerking, kosten van verkoopplatforms en eventuele terugkerende kosten. Vergelijk de uiteindelijke prijs die gasten bij het afrekenen betalen.
Lees alternatieven voor FareHarbor.
7. Peek Pro
Het overwegen waard als: je tools voor boekingen, het beheer van middelen en marketing samen wilt beoordelen.
Controleer vooraf: Ga na wie de boekingskosten betaalt en vraag alle kosten voor betaalverwerking en andere kosten schriftelijk op. Gebruik de totale prijs bij het afrekenen als je het vergelijkt met alternatieven.
Bekijk het alternatief voor Peek Pro.
8. Rezdy
Het overwegen waard als: agenten en wederverkopers belangrijke verkoopkanalen zijn, of je een reserveringssysteem en kanaalbeheer in één nodig hebt.
Controleer vooraf: Ga na welk abonnement de koppelingen bevat die je nodig hebt en hoe online boekingen, offline boekingen en boekingen via agenten worden gerekend.
Bekijk de prijzen van Rezdy of lees de prijzen van Rezdy uitgelegd.
Transparantie: TicketingHub gebruikt de channel manager van Rezdy om een aantal verkoopplatforms te bereiken.
9. TicketingHub
Het overwegen waard als: je de voorkeur geeft aan kosten op basis van een percentage zonder vast maandabonnement.
TicketingHub bevat een boekingswidget voor je website, een kassasysteem, cadeaubonnen en koppelingen met verkoopplatforms. Volgens de standaard gepubliceerde prijzen is contante verkoop gratis.
Voor kookscholen bieden de boekingstools onder meer:
- Vragen over dieetwensen: Vraag bij het afrekenen naar allergieën en zet de antwoorden op de gastenlijst die je team vóór de workshop downloadt.
- Openbare en besloten workshops: Gebruik ticketcategorieën om losse plaatsen en een besloten workshop binnen hetzelfde product aan te bieden.
- Aanbetalingen: Ontvang online een aanbetaling en int het restbedrag ter plaatse.
- Cadeaubonnen: Laat gasten cadeaubonnen kopen en inwisselen voor een workshop.
Met de playbooks van TicketingHub kan een AI-assistent zoals Claude of ChatGPT workshops onder het minimumaantal deelnemers signaleren, openstaande aanbetalingen controleren en gasten om een volgende termijn vragen.
Yorkshire Wolds Cookery School neemt sinds 2015 boekingen aan met TicketingHub.
Controleer vooraf: Een cursus van meerdere dagen kan als één product worden verkocht, maar de boekingskalender toont alleen de eerste dag. Vraag ons om een demonstratie van allergievragen, besloten boekingen, aanbetalingen en het inwisselen van cadeaubonnen. Vergelijk de boekingskosten van 3% met abonnementsalternatieven op basis van je boekingsmix over een heel jaar.
Bekijk de prijzen van TicketingHub.
Welke platforms horen op je shortlist?
Begin bij de manier waarop je verkoopt:
| Je boekingsmix | Te vergelijken platforms | Wat je controleert |
|---|---|---|
| Vooral directe verkoop met een stabiel volume het hele jaar door | Bookeo en CaptainBook | Limieten van het abonnement, extra’s en kosten voor koppelingen |
| Workshops voor toeristen met veel verkoop via Viator | Bókun | Totale kosten via Viator en je andere kanalen |
| Seizoensgebonden vraag of liever geen vast abonnement | TicketingHub, FareHarbor en Peek Pro | Terugkerende kosten, kosten voor gasten en betaalverwerking |
| Incidentele evenementen of pop-upworkshops | Eventbrite | Totale kosten bij je ticketprijzen |
| Verkoop via agenten, hotels en wederverkopers | Rezdy | Benodigde koppelingen en kosten per boekingskanaal |
Gebruik dit als startpunt en test daarna je eigen werkwijze bij elke aanbieder.
Zes scenario’s om in elke demo te testen
- Verkoop de laatste plaats via een verkoopplatform. Controleer of de beschikbaarheid op je andere kanalen sluit.
- Boek twee gasten met verschillende allergieën. Zoek de antwoorden van elke gast op de gastenlijst van de chef.
- Reserveer een besloten workshop. Controleer of de boeking de openbare beschikbaarheid sluit.
- Ontvang een aanbetaling van een bedrijf. Doorloop het proces tot en met het innen van het restbedrag.
- Koop een cadeaubon en wissel die in. Kies een workshop die meer kost dan de waarde van de bon.
- Annuleer een workshop onder het minimumaantal deelnemers. Controleer hoe gasten op de hoogte worden gebracht, hun geld terugkrijgen of naar een andere datum worden verplaatst.
Vraag ook hoe bestaande boekingen, niet-ingewisselde cadeaubonnen en klantgegevens uit je huidige systeem worden overgezet.
Voor een bredere vergelijking, zie De beste boekingssoftware voor tours in 2026. Organiseer je ook foodtours? Lees dan de gids voor reserveringssystemen voor foodtours.
